La Dietética es la disciplina que estudia de modo científico la alimentación de las personas para establecer la ración o dieta conveniente para la salud de cada uno. En Dietética, se conoce como efecto rebote a recuperar el peso perdido después de haber hecho una dieta o, incluso, acabar pesando más que cuando comenzamos a hacerla.
¿A qué se debe el efecto rebote?
El efecto rebote se produce porque nuestro cuerpo está diseñado para sobrevivir. Si hacemos una dieta que reduce los nutrientes y la energía que le damos a nuestro cuerpo, este responde ralentizando el metabolismo para tratar de ahorrar energía, y almacenando todas las reservas que pueda en previsión de otros posibles periodos de carencia que puedan suceder en el futuro.
¿Cómo evitar el efecto rebote?
No es difícil, solo hay que seguir unas pautas sencillas de entender (a veces no tan fáciles de aplicar):
- No hay que hacer dietas drásticas, sino adoptar hábitos alimenticios saludables (por supuesto sin pasar hambre) que se vayan a poder mantener en el tiempo. De esta forma iremos perdiendo peso, poco a poco, pero de manera natural y con mucho menor riesgo de efecto rebote.
- Mantener y disfrutar de una alimentación ligera y adecuada , interiorizar que esta forma de comer sano también puede ser divertida y agradable. Y darnos una alegría de vez en cuando , estar toda la vida “sin salirnos” es una fosa de estrés insufrible para cualquiera, pero se puede (y se debe) aprender a compensar los excesos.
- Tener una vida activa , el estilo de vida sedentario le viene muy mal a nuestra salud y, por supuesto, no ayuda a estar delgado. No estamos hablando de hacer deporte de competición, sino de ir andando a los sitios, no utilizar tanto el ascensor, sustituir el coche por la bici de vez en cuando, etc.
En Corpore Sano te ayudaremos a cambiar de hábitos, sin efecto rebote y para toda tu vida. Cuida tu cuerpo porque es el lugar donde siempre vas a vivir.
